Die rustikal eingerichtete Gaststätte mit 70 Plätzen versorgt zum einen die Gäste des COMMA, hat aber auch eine eigene Kundschaft, die zum Beispiel gern zu Live-Konzerten auf der kleinen Bühne kommt.

Außerdem gehört zur COMMODE ein Biergarten. Unter großen Sonnenschirmen finden 160 Gäste bequem Platz.

Die Küche der COMMODE ist saisonal unterschiedlich. Auf der recht kurzen Winterkarte – 21 Gerichte im Ganzen – finden sich hauptsächlich einheimische Spezialitäten wie das Bauernomelett, Thüringer Rostbrätel und das Würzfleisch, welches hier im Übrigen mit magerer Putenbrust zubereitet wird.

Die Kürze der Speisekarte ist durchaus beabsichtigt. Inhaber und Chefkoch Robert Grams setzt auf frische Zubereitung. Da diese ohnehin länger dauert, macht es Sinn sich auf wenige Gerichte zu beschränken. Das Lesen und Ausprobieren der umfangreichen und guten Weinkarte kürzt schon einen Teil der Wartezeit ab.

Mit dem Betrieb des Biergartens im Sommer, ergeben sich zusätzliche kulinarische Möglichkeiten, die der passionierte Koch voll auskostet. Im hinteren Bereich des Biergartens steht ein Riesenspieß, an dem Grams über Birkenholz eine Schweinekeule zur Vollendung brät. Oder er setzt einen Riesentopf Paella an, welche dann in aller Ruhe ihren typischen Geschmack enwickelt. Das von der COMMODE ausgeschänkte Köstritzer Bier eignet sich hervorragend als Begleitung.

Sechs mal pro Sommer, an jedem Freitag ab Mitte Juli, wird im Biergarten ein Kinofilm gezeigt.

Neben dem eigentlichen Wirtshausbetrieb bietet die COMMODE auch Catering für Feiern und warme oder kalte Buffets von 15 bis 240 Personen an.

Der Biergarten

Überblick

Öffnungszeiten:

Im Winter: Dienstag bis Samstag 18.00 bis 01.00 Uhr
Im Sommer: Täglich ab 16.00 Uhr

Adresse: Heinrichstraße 47, Gera
Telefon: (0365) 773 0773